シーズン中に摂れた鮮度の高い牡蠣を冷凍して広島より全国に発送しています

一年を通じて海の恵みをおいしく食べられるようにサポートいたします。かきは、現代人に不足しがちなミネラルの含有量が多い優秀な食品であるため、旬の時期を中心に積極的に食べたいものの一つです。旬の時期には、生で食べたり、殻付きのかきを温めて食べたりと、素材自体が旨味と甘みを持っているため、シンプルな味付けでも十分においしく食べられます。

鮮度の高い状態で急速に冷凍した冷凍かきも扱っており、一年を通して販売していますので、ストックしておくと気軽に料理に使えます。