牡蠣飯 | 豊富なミネラルやビタミンなどを含む牡蠣を広島から販売しておりその魅力を発信します

(3合分)

お米…3合

お酒…大さじ3

醤油…大さじ3

みりん…大さじ3

にんじん・油揚げ・椎茸

牡蠣…お好みで

(牡蠣が好きな人はたくさん入れんさいね♪)

お米を入れ3合分の水を入れる

野菜をのせて昆布を入れる

ここで牡蠣をのせて炊くんよ

(ナバラ水産の牡蠣飯！！)

・上記の調味料と昆布(少量の顆粒だし)

3合分よりやや多めの水を鍋に入れ牡蠣だけ炊く

・炊飯器には米・牡蠣を炊いた汁のみ3合分入れ

油揚げ・にんじん・きのこを入れて炊く

ごぼうなど匂いが強い物は牡蠣の香りが消えるから

我が家の牡蠣飯は入れないみたいなんよ！！

・炊きあがったら取り出しておいた牡蠣をのせるんよ♪

優しくかきまぜてできあがり★

牡蠣を最後にのせるけん見た目もいいじゃろ♪

※牡蠣が大好きな人は

牡蠣を最初から入れて炊くのがオススメ♪